Name: ارز بالجمبري
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1-1/2 كوب ارز بسمتي; 1 كوب كرفس (مقطع قطع صغيرة); 1 كوب بصل اخضر; 2 فص ثوم (مفروم); 1/4 كيلو جمبري (صغير او وسط); ملح فلفل; 1 ملعقه كبيرة كاري; 1 ملعقة كبيرة مرمرية; 1-1/2 كوب قرع عسل (مقطع مكعبات); 3 كوب شوربة خضار; 2 ملعقه كبيرة زيت عادي; ورق لوري

Print Pin

ارز بالجمبري

وجبة ارز

مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1-1/2 كوب ارز بسمتي
1 كوب كرفس مقطع قطع صغيرة
1 كوب بصل اخضر
2 فص ثوم مفروم
1/4 كيلو جمبري صغير او وسط
ملح فلفل
1 ملعقه كبيرة كاري
1 ملعقة كبيرة مرمرية
1-1/2 كوب قرع عسل مقطع مكعبات
3 كوب شوربة خضار
2 ملعقه كبيرة زيت عادي
ورق لوري

الخطوات

في حلة علي النار نضع الزيت ونحمر الجمبري الي ان يصبح لونه روز ثم نرفعه من علي النار
نحمر في نفس الطاسه البصل الاخضر ثم نضيف مكعبات قرع العسل والكرفس ونقلبهم معاً اليان تطري
نضيف الجمبري مره اخري ونقلبهم معاً ونضيف الارز ونقلب كل المكونات معاً
نضيف البهارات كلها ثم نضيف الشوربة ونتركها علي النار حتي يغلي الارز ويبدأ يتشرب ثم ننقلها علي نار هاجئة حت يتتشرب