Name: ارز بالبروكلي جراتيناتو
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Ingredients: 300 جرام ارز; 400 جرام بروكلي; 40 جرام زبدة; 1 فص ثوم; 1 كوب جبنة موتزاريلا; 1 كوب جبنة (مبشورة); ملح فلفل; 4 قطع انشوجة

Print Pin

ارز بالبروكلي جراتيناتو

مطبخ بحريات, خضروات, طبق جانبى, مطبخ إيطالي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 2

مدة الطبخ 10

الوقت الكلي 12

Servings

المقادير

300 جرام ارز
400 جرام بروكلي
40 جرام زبدة
1 فص ثوم
1 كوب جبنة موتزاريلا
1 كوب جبنة مبشورة
ملح فلفل
4 قطع انشوجة

الخطوات

في طاسة كبيرة علي النار يضاف الزبدة والثوم والانشوجة
في حلة يسلق الارز مع البروكلي مع بعض ويضاف الملح ثم يصفي الارز والبرزكلي بعد نضجهم ويضاف اليه الانشوجة والزبدة ويخلط جيدا مع الجبنة الموتساريلا
في صينية فرن مدهونه بالزيت يضاف الخليط ويرش بالجبنة المبشورة ويدخل فرن علي حرارة 200 ويترك حتي تسيح الجبن ويقدم وبالهنا والشفا