Go Back
–+ servings
Print Pin

ارز بالبروكلي جراتيناتو

مطبخ بحريات, خضروات, طبق جانبى, مطبخ إيطالي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 2 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 12 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 300 جرام ارز
  • 400 جرام بروكلي
  • 40 جرام زبدة
  • 1 فص ثوم
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1 كوب جبنة مبشورة
  • ملح فلفل
  • 4 قطع انشوجة

الخطوات

  • في طاسة كبيرة علي النار يضاف الزبدة والثوم والانشوجة
  • في حلة يسلق الارز مع البروكلي مع بعض ويضاف الملح ثم يصفي الارز والبرزكلي بعد نضجهم ويضاف اليه الانشوجة والزبدة ويخلط جيدا مع الجبنة الموتساريلا
  • في صينية فرن مدهونه بالزيت يضاف الخليط ويرش بالجبنة المبشورة ويدخل فرن علي حرارة 200 ويترك حتي تسيح الجبن ويقدم وبالهنا والشفا