Name: اجنحة الدجاج بصوص البافلو
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 كيلو اجنحة دجاج (مسلوق); 1 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة نشا; 2 ملعقة كبيرة هوت صوص; 2 ملعقة كبيرة كاتشب; 2 ملعقة كبيرة ورشستر صوص; 1 كوب هريسة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل (اسود); 1 ملعقة صغيرة ثوم (بودر); 1 ملعقة صغيرة بصل (بودر); 1 ملعقة صغية بابريكا; 1 ملعقة كبيرة زبدة; 1 كوب زيت (للقلي); 1 مكعب دجاج (مذاب في ماء ساخن)

طباعة Pin

اجنحة الدجاج بصوص البافلو

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 45

الحصص

المقادير

1 كيلو اجنحة دجاج مسلوق
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة هوت صوص
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة ورشستر صوص
1 كوب هريسة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 ملعقة صغية بابريكا
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب زيت للقلي
1 مكعب دجاج مذاب في ماء ساخن

الخطوات

في اناء علي النار به مرقة تسلق اجنحة الدجاج وتترك للنضج .
في بولة يخلط الدقيق مع النشا وملح وفلفل اسود ونضيف الثوم والبصل البودر والبابريكا ثم توضع الاجنحة بعد سلقها .
تحمر الاجنحة في زيت غزير
في اناء نضع جميع الصوصات والهريسة والزبدة ويترك علي النار ثم بعد الغليان نضيف الاجنحة بعد تحميرها وتترك حتي تتجانس معاً وتقدم بالهنا والشفا .