Name: وردات قمر الدين
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 قطعة باف باستيرى; 1/2 لتر قمر الدين; ورق جيلاتين; 1/2 كوب سكر; 1/2 ملعقة كبيرة نشا; 1/2 كوب زبدة; 1/2 ملعقة صغيرة فانليا; 1/2 كوب جوز هند; 1/2 كوب زبيب; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

Print Pin

وردات قمر الدين

وجبة اطباق رمضانية, حلويات

مطبخ حلويات

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 35

Servings

المقادير

1 قطعة باف باستيرى
1/2 لتر قمر الدين
ورق جيلاتين
1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة كبيرة نشا
1/2 كوب زبدة
1/2 ملعقة صغيرة فانليا
1/2 كوب جوز هند
1/2 كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات

فى حلة على النار يمزج قمر الدين مع كوب ماء مذاب به السكر
يضاف ورق الجيلاتين ثم الفانليا ويضاف عصير الليمون وتقلب المكونات جيدا ثم تطفئ النار ويترك الخليط ليهدئ
تفرد عجينة الباف باستيرى وتقطع على شكل وردات
ترص وردات الباف باستيرى فى قالب سليكون
نضع القالب فى الفرن لمدة 15 دقيقة
تملئ الوردات بخليط قمر الدين .. ونزينها برشة جوز هند وزبيب