وردات قمر الدين
Servings 4
المقادير
- 1 قطعة باف باستيرى
- 1/2 لتر قمر الدين
- ورق جيلاتين
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 ملعقة كبيرة نشا
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانليا
- 1/2 كوب جوز هند
- 1/2 كوب زبيب
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
- فى حلة على النار يمزج قمر الدين مع كوب ماء مذاب به السكر
- يضاف ورق الجيلاتين ثم الفانليا ويضاف عصير الليمون وتقلب المكونات جيدا ثم تطفئ النار ويترك الخليط ليهدئ
- تفرد عجينة الباف باستيرى وتقطع على شكل وردات
- ترص وردات الباف باستيرى فى قالب سليكون
- نضع القالب فى الفرن لمدة 15 دقيقة
- تملئ الوردات بخليط قمر الدين .. ونزينها برشة جوز هند وزبيب