fbpx

نجرسكو شاورما الدجاج

نجرسكو شاورما الفراخ

نجرسكو شاورما الدجاج

  • 1 كيس مكرونة (مسلوقة )
  • 1 كيس شاورما دجاج (جاهزة )
  • 1 كيس بشاميل
  • 1 كيس بهارات شاورما
  • 1 كوب جبن شيدر (مبشورة )
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 حبة بصل (مقطعة جوليان )
  • 1 حبة طماطم (كبيرة – مقشرة – مقطعة صغيرة )
  • 1 لتر حليب
  1. تجهز الشاورما (كما هو مكتوب على العلبة ) فى طاسة ساخنة نضع زيت ونضيف الطماطم والبصل وتقلب المكونات ثم نضيف قطع الدجاج وكوب زبادى وتوابل الشاورما الجاهزة وتقلب المكونات جيدا
  2. نجهز البشاميل ( باتباع الطريقة المكتوبة على الكيس ) فى حلة نضيف كيس البشاميل على لتر لبن بارد ثم نضع الحلة على النار مع استمرار التقليب حتى يصل قوام البشاميل للقوام المطلوب
  3. فى صينية بايركس نخلط نصف كمية المكرونة مع ربع كمية البشاميل ونرصها كقاعدة (طبقة أولى )
  4. نضيف شاورما الدجاج – السابق تجهيزها – ثم المكرونة المتبقية
  5. على الوجه نضيف البشاميل ثم الجبنة الشيدر المبشورة على الوجه
  6. توضع الصينية فى الفرن حتى يحمر الوجه وتسيج الجبنة .. وتقدم