fbpx

ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج

المطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/4 كيلو وراك دجاج
  • 1/4 كيلو صدور دجاج مفرومه
  • 1 معلقه كبيره نشأ
  • 2 معلقه صغيره لبن بودرة
  • 1/4 معلقه صغيره فلفل ابيض
  • 1 معلقه صغيرة بصل بودره
  • 1 معلقه صغيره ثوم
  • 1 معلقه صغيرة زنجبيل
  • 1 معلقه صغيره .قليل من ملح الليمون
  • 2 معلقه كبيرة نشأ
  • 1/2 كوب دقيق
  • رقائق الكورن فليكس الخاص بالدجاج

طريقة التحضير

  1. في بوله نضع الدجاج ويوضع عليه الجنزبيل والبصل بودره والثوم والفلفل الابيض وملح ويخلط جيدا مع الدجاج
  2. ثم يفرد بين كيسين بلاستيك ويقطع بالقطعة المدورة
  3. ثم يوضع في خليط مكون من ٢ معلقه كبيره نشا ونص كوب دقيق ويخفف بالماء حتي يصبح عجينه سائله
  4. ثم يوضع في رقائق الكورن فليكس الخاص بالفراخ ويحمر في الزيت او يحفظ في الثلاجة لمده شهر ونص في أطباق فوم ويفضل بين الطبقات بقطع البلاستيك