مولتن كيك
Servings 3
المقادير
- 350 جرام زبدة
- 375 جرام شيكولاتة غامقة
- 175 جرام سكر
- 7 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 175 جرام دقيق
الخطوات
- يتم ضرب البيض مع السكر و الفانيليا حتي يرتفع و يصبح قوامه ثقيلا و يصبح لونه فاتحاً .
- تذاب الزبدة مع الشوكولاتة.
- يتم اضافة خليط الشوكولاتة و الزبدة علي البيض.
- يضاف الدقيق في النهاية ، الآن الخليط جاهز للاستخدام .
- ندهن الفورمة المرغوب في استخدامها بالزبدة ، ثم نصب الخليط بالداخل حتي الوصول للحجم المرغوب فيه .
- ندخلها الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
