منزلة باذنجان
Servings 4 افراد
المقادير
- 2 حبة باذنجان مقطع شرائح و مقلي
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 5 حبات طماطم مفرومة ناعمة
- 2 حبة فلفل حار
- 1/2 كوب صلصة طماطم
- 1 حبة فلفل رمي اخضر
- 1/2 حبة بصل مفروم ناعم
- 1 فص ثوم
الخطوات
- - نقلي اللحمة مع البصل و البهرات حتي تمام النضج
- - نقلي الباذنجان , ونبيدء بوضع الباذنجان المقلي في الصنية
- - و نضع فوقه اللحم ثم نضع باقي اللحم بالطماطم
- نعجن الطماطم حتي تتسبك و نضعها في الصنية
- -ثم نضع الصنية في الفرن علي درجة حراره 180 درجة لمدة 20 دقيقة
