fbpx

ملوخية

ملوخية

وجبة اطباق رمضانية, خضار, طبق جانبي
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو ملوخية
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 كوب شوربة دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/2 كوب عصير طماطم

الخطوات

  • فى حلة ساخنة تشوح البصلة فى الزبدة قم نضع الثوم ثم الكزبرة
  • نضيف الطماطم ونقلب المكونات جيدا
  • نضيف الشوربة الساخنة وعندما تبدأ فى الغليان نضيف الملوخية ونقلب جيدا
  • نجهز طشة الثوم ونضيفها على الملوخية وتترك الحلة على النار حتى الغليان .. وتقدم مع ارز ابيض