مكرونة بنكهة البسطرمة

مكرونة بنكهة البسطرمة

وجبة طبق جانبي, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/2 كيلو مكرونة
  • 1 عدد فلفل الوان احمر رومي
  • 3 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1/2 ملعقة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كمون ناعم
  • 1/2 ملعقة شطه
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة يانسون ناعم
  • 1/2 كوب لحمة مفرومة معصجه
  • 1 عدد بصل مفروم ناعم

الخطوات

  • تسلق المكرونة في ماء ماء مغلي والقليل من الزيت
  • يوضع الفلفل والثوم والبهارات في الكبه وقليل ماء ليفرم
  • يسخن زيت في طاسة ثم تشوح اللحم الى اللون البني ثم اضافة الفلفل والبهارات علي اللحم ويترك لمدة 7 دقائق مع التقليب
  • يخلط اللحم المفروم مع المكرونه مع الاحتفاظ بالقليل لتزين الطبق به .. وتقدم