مكرونة بنكهة البسطرمة
Servings 2
المقادير
- 1/2 كيلو مكرونة
- 1 عدد فلفل الوان احمر رومي
- 3 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 1/2 ملعقة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كمون ناعم
- 1/2 ملعقة شطه
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة يانسون ناعم
- 1/2 كوب لحمة مفرومة معصجه
- 1 عدد بصل مفروم ناعم
الخطوات
- تسلق المكرونة في ماء ماء مغلي والقليل من الزيت
- يوضع الفلفل والثوم والبهارات في الكبه وقليل ماء ليفرم
- يسخن زيت في طاسة ثم تشوح اللحم الى اللون البني ثم اضافة الفلفل والبهارات علي اللحم ويترك لمدة 7 دقائق مع التقليب
- يخلط اللحم المفروم مع المكرونه مع الاحتفاظ بالقليل لتزين الطبق به .. وتقدم