مكرونة بالدجاج والبروكلي
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 3 فص ثوم مفروم
- 4 قطع صدور دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 كيس مكرونة
- 1 لتر ماء
- 1 كوب بروكلي مسلوق
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب جبنة رومي مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة شطة حمراء
الخطوات
- في إناء على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل والثوم وقطع صدور الدجاج ونتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونقلب الدجاج على الجانبين ثم نضيف المكرونة والماء للتسوية ونقلب ثم نضع البروكلي المسلوق وفي النهلية نضع الحليب والجبنة الرومي المبشورة.
- نترك الخليط يغلي وينضج ثم يقدم في طبق الغرف ونرش الجبنة الرومي على الوجه ويقدم وبألف هنا.
