معمول الجبنة
Servings 8
المقادير
- 1 كوب دقيق
- رشة ملح
- 1/2 كوب زبده
- 3 مكعب جبنة كيري
- 2 ملعقة سكر بودر
- 1 ملعقة كبيرة لبن بودر
- تمر عجوة للحشوة
- 1 ملعقة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
الخطوات
- في بولة نخفق الزبدة مع السكر و اللبن البودر +الجبنة الكريمي ورشة ملح وتخفق علي سرعة متوسطة حتي يصبح خليط كريمي .
- نضيف الدقيق للخليط وتلم العجينة .
- يقلب التمر مع الزبدة و القرفة ثم يشكل علي هيئة كرات ثم تؤخذ قطعة من العجينة وتوضع بداخلها التمر ثم يشكل بالقطاعات وتدخل فرن ساخنة حتي النضج واحمرار الوجه
- عند التقديم يزين بالسكر بودر او حسب الرغبة 🙂
