مربى الرمان

https://youtu.be/vfom8kYLI-4

مربى الرمان

وجبة حلويات
مطبخ حلويات

المقادير

  • 1 كيلو رمان بعد التفصيص
  • 1+1/2 كيلو سكر
  • 1 كوب عصير برتقال
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح + ليمون

الخطوات

  • يتم ضرب الرمان فى الخلاط مع عصير البرتقال ثم يصفى
  • فى اناء على النار يوضع به خليط العصير و عليه سكر و يقلب مع نزع الريم كلما ظهر
  • ثم يضاف ملح الليمون المذاب فى قليل من عصير الرمان و يقلب الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب
  • ثم تعبأ المربى فى برطمان معقم و بالهنا و الشفا