يتم ضرب الرمان فى الخلاط مع عصير البرتقال ثم يصفى
فى اناء على النار يوضع به خليط العصير و عليه سكر و يقلب مع نزع الريم كلما ظهر
ثم يضاف ملح الليمون المذاب فى قليل من عصير الرمان و يقلب الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب
ثم تعبأ المربى فى برطمان معقم و بالهنا و الشفا