مربى الرمان
المقادير
- 1 كيلو رمان بعد التفصيص
- 1+1/2 كيلو سكر
- 1 كوب عصير برتقال
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح + ليمون
الخطوات
- يتم ضرب الرمان فى الخلاط مع عصير البرتقال ثم يصفى
- فى اناء على النار يوضع به خليط العصير و عليه سكر و يقلب مع نزع الريم كلما ظهر
- ثم يضاف ملح الليمون المذاب فى قليل من عصير الرمان و يقلب الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب
- ثم تعبأ المربى فى برطمان معقم و بالهنا و الشفا