fbpx

مافن الشوفان بالموز

مافن البروكلي والذرة

المطبخ حلويات, صحي و دايت, وجبة الافطار
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 حبة موز
  • 1/2 ملعق صغيرة فانيليا
  • 1/4 كوب ماء
  • 2/3 كوب سكر
  • 1/4 ملعقة ملح
  • 1 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • 1/3 كوب جوز مجروش

للوجه

  • 1/4 كوب شوفان
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1/4 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بيكينج بودر

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ثم تدهن صينية المافنز بقليل من الزيت
  2. تهرس حبات الموز في وعاء عميق، ثم يضاف السكر، الفانيلا، الماء والملح.
  3. يضاف الدقيق وبيكينج بودر ثم بيكينج صودا .
  4. يضاف الجوز ويقلب الكل جيدا ثم يوزع في قوالب المافنز الى ان يصل المزيج الى ٣/٤ ارتفاع القالب.
  5. في وعاء، يمزج الشوفان مع السكر البني، الزيت والدقيق ثم يوزع هذا المزيج على وجه المافنز. تخبز المافنز في الفرن مدة ٢٠ دقيقة ثم تقدم ذهبية اللون بالهنا والشفا.