Name: لحم فيلية مشوي بدبس البلح
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 قطع لحم (فيلية); 2 عدد بصل (مبشورة ); 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة; 2 ملعقة كبيرة دبس بلح; 2 ملعقة كبيرة فلفل اسود; 2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل; لب عباد الشمس

طباعة Pin

لحم فيلية مشوي بدبس البلح

وجبة طبق رئيسي, لحوم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 40

الوقت الكلي 1 10

الحصص افراد

المقادير

4 قطع لحم فيلية
2 عدد بصل مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة دبس بلح
2 ملعقة كبيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة ملح و فلفل
لب عباد الشمس

الخطوات

يتم تتبيل االلحم جيدا
ثم يوضع عليه ماء البصل لمدة 15 دقيقة ثم يشوى على الفحم الجريل بها زيت ذرة لمدة 3 دقائق على كل جانب
ثم يحضر صوص البلح و الفلفل المجروش بخلط الفلفل الاسود مع دبس البلح و عليهم لب عباد الشمس
يمرر على اللحم بفرشاة بها الصوص اثناء الشوى و يقدم باقى الصوص بجانب اللحمة و بالهنا و الشفا