كيك تفاح وبندق بصوص الكراميل
المقادير
- 1 كوب سكر
- 1 كوب سور كريم
- 2 بيض
- 1 باكيت فانيليا
- 2 كوب دقيق
- 1 بكينج بودر
- 12 ملعقة بكينج صودا
- 1 ذرة ملح
- 2 تفاح يفضل اخضر مقشر ومقطع مكعبات
- 1 كوب بندق مجروش
للصوص
- 14 كوب سكر بنى
- 14 كوب زبدة
الخطوات
- في بولة يخلط السكر مع البيض والفانييليا
- ونضيف السور كريم وتدريجيا نضع الدقيق والبكينج بودر والبكينج صودا والملح
- ويضرب بالمكسر جيدا واخيرا نضيف التفاح والبندق المجروش
- ثم نحضر قالب الكيك وتدهن زيت او زبد ونضيف ورق الزبدة بها
- وتوضع بها العجينة السابقة
- وتدخل فرن ساخنة علي حرارة 180 درجة لمدة ساعة
- لعمل الصوص في حلة علي نار نضع السكر البني والزبدة حتي تسيح كل المكونات
- ثم يضاف الصوص الي الكيك بعد خروجها من الفرن وتترك تبرد اولا ثم تقدم و بالهنا و الشفا