fbpx

كيك بعجينة اللوز والفواكه الجافة

كيك بعجينة اللوز والفواكه الجافة

وجبة حلويات
مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ أوروبي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 55 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 10 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 2 عدد برتقال بشر + العصير
  • 350 جرام فواكه مجففة (بشر برتقال جاف +زبيب اصفر واحمر +توت جاف او تمر)مقطع صغير
  • 250 جرام عجينة اللوز مارزبان
  • 200 جرام زبدة
  • 200 جرام سكر
  • 350 جرام دقيق
  • 1 باكت بيكنج بودر
  • 4 عدد بيض
  • 3-4 ملعقة كبيرة حليب
  • 50 جرام لوز مقطع مكعبات

الخطوات

  • نخلط البيض جيدا مع السكر ثم نضيف السكر والحليب
  • نخلط الدقيق مع عجينة اللوز والبيكنج بودر جيدا ثم نضيفه الى السكر والبيض على ثلاثة مراحل
  • ثم نضع الفواكه المجففة ونضعها فى صينية الفرن المدهونة بالزبدة
  • وتوضع فى الفرن لمدة 45 - 55 دقيقة على درجة 180 وتقدم باردة وبالهنا والشفا