كيكة شطرنج التونة

https://www.youtube.com/watch?v=m82fbPP4gck

كيكة شطرنج التونة

وجبة أسماك, اطباق رمضانية, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 16 شريحة توست 8 ابيض + 8 اسمر
  • 2 علبة تونة مصفاه من الزيت
  • 1 كوب زيتون اسود مقطع شرائح
  • 1 علبة ذرة صفراء مصفاه من الماء
  • 1 علبة لبنة
  • 1 كوب خس مقطع شرائح
  • 2 - 3 ملعقة كبيرة جبنة كريمة
  • 1/2 علبة ساور كريم
  • 2 عدد بيض مسلوق
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 عود كرفس مقطع صغير

للتجميل

  • 1 حبة ليمونة اضاليا مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1/2 كوب طماطم شيري
  • 2 ملعقة كيبرة شبت مفروم

الخطوات

  • فى الخلاط نخلط التونة مع البيض والمايونيز مع الكرفس والساور كريم
  • فى بولة نخلط اللبن مع الجبن الكريمة مع باقى الساور كريم
  • فى طبق تقديم مستطيل نضع شرائح التوست 2 توست بنى + 2 توست ابيض بالتبادل
  • نفرد على التوست خليط التونة ثم نضع شرائح الزيتون الاسود
  • نضع طبقة أخرى من التوست ثم نفرد طبقة من خليط التونة ثم شرائح الخس
  • ثط طبقة من التوست ثم خليط من التونة ثم نضيف الذرة الصفراء نضع شرائح التوست
  • ندخل طبق التقديم الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
  • بعد الخروج من الثلاجة نغلف الكيكة بخليط اللبنة الكريمة والجبنة بالكامل
  • نضع على الجوانب البقدونس المفروم ونجمل الوجه بالطماطم الشيري وشرائح الطماطم
  • ورشة اوراق بسيطة على الوجه