كيش البطاطس
الحصص 4
المقادير
- 4 عدد بطاطس متوسطة الحجم
- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- جبنة بارميزان مبشورة أو أي نوع جبنة أخر
- 6 عدد بيض
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب طماطم مقطعة مكعبات
- بصل أخضر مقطع حلقات
- لانشون سلامي
- رشة ثوم بودرة
الخطوات
- تقطع البطاطس حلقات وتوضع في طبق غويط ويضاف إليها زيت الزيتون ورشة الملح والفلفل الأسود والجبنة المبشورة ونقلب ثم نرص البطاطس في طبق الكيش
- في بولة نضع البيض ونضربه ثم نضيف الحليب والطماطم والبصل الأخضر واللانشون السلامي والثوم البودرة ونقلب جميع المكونات
- نضع الخليط السابق على البطاطس وتدخل الفرن حتى النضج ثم تقدم وبألف هنا
