fbpx

كوكيز

 

كوكيز

وجبة مخبوزات
مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 8
الشيف لينا مسعد

المقادير

  • 1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 كوب سكر بنى
  • 3 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • كوب دقيق
  • 2 كوب شيكولاته قطع
  • ½ كوب شيكولاته شيبس حليب

الخطوات

  • فى صينية مستطيله 9 × 31نفرد ورق زبده ويدهن خفيف
  • في وعاء وباستخدام المضرب الكهربائي نضرب الزبده والسكر
  • يضاف البيض والفانيليا والملح والبيكنج بودر ويصرب مع تنظيف الجوانب باسباتولا
  • ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا، تضاف الشيكولاته وتخلط جيدا
  • تفرد العجينه فى الصينيه
  • تخبز فى فرن حامى علة درجة حراره 180 لمدة 30 دقيقة او حتى يصبح لون الأحرف ذهبيه
  • تخرج من الفرن وتبرد تماما قبل التقطيع