fbpx

كوكيز البندق والكراميل

كوكيز البندق والكراميل

المطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 200 جرام دقيق
  • 20 جرام كاكاو
  • 80 جرام سكر
  • 100 جرام زبدة
  • 1 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب بندق مجروش
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب صوص كراميل للتزيين

طريقة التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  2. تخلط المكونات الجافة مع بعض وفي بولة أخرى تضاف الزبدة مع السكر ويضرب جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالضرب وتضاف المكونات الجافة على خليط البيض.
  3. تشكل عجينة الكوكيز لكرات صغيرة ويوضع البندق داخل كل قطعة ويتم عمل حفرة في المنتصف.
  4. تسوى الكوكيز على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وبعد الخروج من الفرن يترك ليبرد ثم يضاف إليه صوص الكراميل ويقدم وبألف هنا.