fbpx

كوكيز البندق والكراميل

كوكيز البندق والكراميل

مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 200 جرام دقيق
  • 20 جرام كاكاو
  • 80 جرام سكر
  • 100 جرام زبدة
  • 1 عدد بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب بندق مجروش
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب صوص كراميل للتزيين

الخطوات

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  • تخلط المكونات الجافة مع بعض وفي بولة أخرى تضاف الزبدة مع السكر ويضرب جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالضرب وتضاف المكونات الجافة على خليط البيض.
  • تشكل عجينة الكوكيز لكرات صغيرة ويوضع البندق داخل كل قطعة ويتم عمل حفرة في المنتصف.
  • تسوى الكوكيز على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وبعد الخروج من الفرن يترك ليبرد ثم يضاف إليه صوص الكراميل ويقدم وبألف هنا.