كنافة محشية ياميش بالبشاميل

كنافة محشية ياميش بالبشاميل

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 1/4 كيلو كنافة
  • 1/4 كوب مشمش مجفف
  • 1/4 كوب تين مجفف
  • 1/4 كوب قراصيا
  • 5 ملعقة كبيرة زبده سايحه

مكونات بشاميل

  • 3 كوب حليب جوز الهند
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  • نقوم بتفتيت الكنافة ودمجها جيدا مع الزبد وتضاف لقاع الصينية وجوانب الصينية حتي تصبح كالقالب وتدخل فرن ساخنة لمدة 5 دقائق
  • يجهز البشاميل بالطريقة المعتادة ويكون قوام خفيف
  • نخرج الكنافة مع الفرن ويضع عليها البشاميل وترص بعد ذلك الياميش ويضع طبقة اخري وفوقهم طبقة قشطة
  • يدخل الفرن مرة اخري ولمدة 5 دقائق حتي يتحمر الوجه .. وبالهنا والشفا