fbpx

كنافة فور سيزون

كنافة فور سيزون

المطبخ حلويات, مطبخ شرقى
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الافراد 8
Author ابو خيري

المقادير

  • ¾ كيلو كنافة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودر
  • 2 كوب سمن بلدي

مكونات الشربات

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب مياه
  • ½ كوب عسل جلوكوز
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

لتزيين الكنافة

  • 5 عدد برقوق مكعبات
  • 4 عدد كيوي مكعبات
  • 5 عدد شرائح أناناس مكعبات
  • ½ كوب جيلي تلميع فاكهه مذاب
  • ½ كوب عين جمل مجروش

طريقة التحضير

  1. فى وعاء يتم فرك الكنافة جيد مع السكر البودر.

  2. ونقسم الكمية فى 2 صينية ونضغط عليها جيدًا ونسقيهم بالسمن.

  3. تدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى تكون ذهبية اللون

  4. تصفي من السمن و تسقي بالشربات البارد

  5. تترك حتى تبرد تماما ثم يتم حشوها بالكريم شانتيه مع الفواكه

  6. ثم تلمع جيدا بالجيلي وبالف هنا.