كنافة بالمهلبية

يجب ان تكون الكنافة او الشربات احدهما. ساخن

المهلبية : نضع لبن علي النار و نضيف له معلقة ٢ سكر او اكثر حسب الرغبة و نقلب و نضع معلقتين نشا و نقلب جيدا حتي لا تكلكع و يجب ان تكون اللبن بارد و نقلب حتي يتجانسوا و يسخنوا

• نقطع الكنافة باليد ثم نضيف له زبده سائله ثم نقلب الكنافة في بعض حتي تصل تمتزج بالسمن

• نضع زبده في صنية ثم نضع طبقة من الكنافة كثيفة ثم نضع سكر في مناطق مختلفة و نعيد وضع الكنافة مرة اخري و نضع المهلبية و كنافة مرة اخري و نضع زبده ثم نضعها في الفرن و عند خروجها من الفرن نضع الشربات

طريقة تحضير الشربات : توضع المكونات علي النار و نعصر عليهم ليمونة حتي يتمسكوا مع بعض مع اضافة كيس فانيليا