fbpx

كفتة دجاج مع البسلة والجزر

كفتة دجاج مع البسلة والجزر

وجبة خضار, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ خضروات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 400 جرام صدور دجاج مفرومة
  • 2 حبة بصل
  • 2 فص ثوم
  • 100 جرام طماطم فريش
  • 1/4 كوب صلصة طماطم
  • 1/4 كوب زيت
  • ملح+فلفل
  • 3 حبة فلفل الوان اخضر+اصفر+احمر
  • 300 جرام بسلة+جزر

الخطوات

  • تفرم صدور الدجاج وتتبل بالملح والفلفل
  • في طاسة علي النار وبها زيت يتم تقطيع البصل والثوم والطماطم الفريش مكعبات ويضاف لهم صلصة الطماطم وتترك حتي تغلي
  • يتم تشكيل كرات من خليط الدجاج المفرومة وتضاف الي خليط الصلصة وتترك حتي نصف السواء
  • يضاف الي الطاسة البسلة والجزر والفلفل الالوان المقطع مكعبات صغيرة جدا وتترك لمدة 10 دقائق حتي نضج الخضار ويغرف الطبق ويقدم وبالهنا والشفا