كسارول سجق فى خبز بيتى بان بالحبوب الكاملة
Servings 4
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 300 جرام سجق
- 1 حبة جزر مبشورة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 كوب مرقة دجاج
- 1/3 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة روز ماري
- 2 ملعقة كبيرة زعتر
- 1 كيس توست طري حبوب كاملة
- ملح
- فلفل
Instructions
- تسخن الفرن علي حرارة 180 درجة
- في طاسة علي درجة حرارة متوسطة يشوح السجق بعد تقطيعه الي قطع متوسطة ثم ينقل بعد التشيويح الي طبق ويترك جانباً
- ف ينفس الطاسة يضاف زيت ويشوح الجزر مع البصل والبقدونس والروز ماري والزعتر ثم يترك الخليط عل يالنار من 5 ل 7 دقائق ثم يضاف لهم السجق في البولة و الخبز والشوربة وتتبل بالملح والفلفل
- يضع الخليط في صينية و يدخل الفرن حتي ان يصبح الخبز مقرمش ويحمر الوجه ويقدم وبالهنا والشفا 🙂
