easy crispy
الحصص 2
المقادير
- 1 كوب صغير دقيق
- 1/4 كوب زيت
- 2 معلقه كبيره ثوم مفروم
- 1 كوب صغير سكر بني
- 1 كوب كبير ماء
- 1/2 كيلو لحمة شرائح
- 3 عدد بصل اخضر
- 1 معلقه صغيره ملح
- 1/2 معلقه صغيره فلفل اسود
- 1/2 معلقه صغيره بهارات لحمة
- 1 معلقه كبيره صويا صوص
- جنزبيل فريش
الخطوات
- نضع الدقيق داخل الكيس ثم شرائح اللحمة ونرجها جيدا حتي تخلط
- تحضر طاسه علي النار ونضع زيت حتي يسخن قليلا ثم نضيف اللحمة ونقلب جيدا حتي تاخذ اللون البني
- بعد ذلك نضع اللحمة علي جمب
- في طاسة ثانية نضع زيت ونضيف الثوم والجنزبيل ونقلب قليلا ثم الصويا صوص ثم نضع السكر البني ثم الماء ونتركة حتي يغلي
- ثم نضيف اللحمة ونتركها علي الخليط السابق علي نار هادئه لمدة 10 دقائق ثم نضيف البصل الاخضر