fbpx

كرات اللحم بالكريمة

كرات اللحم بالكريمة

الوجبة طبق جانبي, لحوم
المطبخ طبق جانبى, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 معلقة صغيرة ملح
  • 2 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 حبة بصل مفروم
  • ½ معلقة صغيرة بهارات
  • ¼ كوب كزبرة خضراء
  • ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
  • 2 معلقة كبيرة سمن
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 2 كوب كريمة طهي
  • ½ كيلو لحم مفروم

طريقة التحضير

  1. في وعاء نضع اللحم المفروم مع البصل والتوابل "ملح، فلفل اسود، بابريكا، جوزة الطيب" ونخلطهم جيدا.

  2. يشكل الخليط على شكل كورات حسب الحجم المرغوب به.

  3. في طاسة على النار نضع اللحم ونشوح به كرات اللحم حتى تأخذ لون ثم يسكب عليها قليل من الماء وتترك حتى تمام النضج.

  4. ثم نضع الكريمة وتترك على النار حتى تأخذ غلوة

  5. ثم توضع في طاجن ونضع عليها الجبنة الموتزاريلا و الزعتر و الكسبرة

  6. تدخل الصينية الفرن حتى تأخذ لون ثم تقدم ساخنة مع المكرونة البيضاء