Name: كب كيك جزر وبرتقال صحيه
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 كوب دقيق اسمر; 1 عدد بيض; 3 معلقة كبيرة عسل نحل او سكر دايت; 2 معلقة كبيرة زبادى; ½ معلقة صغيرة بيكنج باودر; ½ معلقة صغيرة فانيليا; رشة ملح; ½ كوب عصير برتقال; ¼ كوب جزر مبشور; 1 معلقة كبيرة بشر برتقال; 1 معلقة صغيرة قرفه; 2 معلقة كبيرة زيت دره; 4 معلقة كبيرة جبن كريمى; 4 معلقة كبيرة ساور كريم; 3 معلقة كبيرة عسل نحل; 1 معلقة كبيرة ذره لدهن قوالب الكب كيك; 2 معلقة كبيرة معلقتين جزر مبشور للتزيين

طباعة

كب كيك جزر وبرتقال صحيه

مطبخ حلويات, صحي و دايت, كيك, وجبة الافطار

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 20

الحصص

الكالوري 268kcal

الشيف ايمان قنديل

المقادير

1 كوب دقيق اسمر
1 عدد بيض
3 معلقة كبيرة عسل نحل او سكر دايت
2 معلقة كبيرة زبادى
½ معلقة صغيرة بيكنج باودر
½ معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
½ كوب عصير برتقال
¼ كوب جزر مبشور
1 معلقة كبيرة بشر برتقال
1 معلقة صغيرة قرفه
2 معلقة كبيرة زيت دره

مقادير الفروستينج

4 معلقة كبيرة جبن كريمى
4 معلقة كبيرة ساور كريم
3 معلقة كبيرة عسل نحل
1 معلقة كبيرة ذره لدهن قوالب الكب كيك
2 معلقة كبيرة معلقتين جزر مبشور للتزيين

الخطوات

نشغل الفرن درجة حرارة 180 او 160 درجة بمروحه وندهن قوالب الكب كيك بالزيت
نضع جميع مقادير الفروستنج فى وعاء والخفق بمضرب كهربائى حتى يصبح القوام كريمى ثم يدخل الثلاجة
فى وعاء نضف البيضه ثم الفانيليا ونخفق اضافى السكر او العسل ونخفق لمدة 3 دقائق
اضافة الزيت ونخفق حتى يتجانس ثم نضع الزبادى ونخفق حتى يختفى
نضع القرفه وبشر البرتقال ونخفق ثم يسكب عصير البرتقال
اضافة الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر ونقلب بمعلقه ثم نضع الجزر ونقلب حتى تمام التجانس
بأستخدام معلقه الايس كريم نضع من الخليط فى قوالب الكب كيك، يدخل الفرن الرف الاوسط حوالى 20 دقيقه
١٣-بعد التسويه تترك لتبرد ثم باستخدام كيس حلوانى نزين بالفروستينج وبعض الجزر المبشور