كبسة الدجاج بالبسلة والارز
الحصص 4
المقادير
- 1 عدد دجاج وزن متوسط مقطع 8
- 1 عدد بصل مقطع صغير
- 1 كيلو ارز
- ½ كوب سمن
- 1 كيس بسلة مجمد
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 1 لتر شوربة
الخطوات
- في حلة على النار نضع السمن ونضيف البصل ونشوحه قليلا
- ونضع الدجاج ونشوحه مع البصل حتى لونه يتغير
- نتبل الدجاج بالبهارات والملح والفلفل
- ثم نضيف البسلة ونقلب المكونات معا ثم نضيف الارز ونقلب
- ثم نضيف الشوربة ونتركها على نار عالية لتتشرب
- ثم نهدأ النار تماما حتى تمام النضج
- وتقدم بالف هنا وشفا
