Name: كبدة بالصوص الاسود
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3/4 كيلو كبدة; 2 ملعقة كبيرة دقيق; 3 ملعقة كبيرة زبدة; 1 قرن فلفل اخضر (حامى ); 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (حصى ); 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود (حامى ); 1 ملعقة صغيرة ملح; 2 فص ثوم (مفرى ); 1 كوب ماء (ساخن )

Print Pin

كبدة بالصوص الاسود

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, لحوم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 5

الوقت الكلي 15

Servings

المقادير

3/4 كيلو كبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 قرن فلفل اخضر حامى
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود حصى
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود حامى
1 ملعقة صغيرة ملح
2 فص ثوم مفرى
1 كوب ماء ساخن

الخطوات

فى الطاسة بها زبدة بشوح البصل والثوم ويضاف له التوابل وعندما يتغير اللون نضيف الدقيق
نضيف الماء الساخن والفلفل الاسود الحصى والفلفل الناعم ثم الفلفل الحامى
تترك المكونات حتى تتشرب الماء الموجود وتنضج تماما .. وتقدم