لحم كباب حلة مع ارز ابيض
المقادير
- ½ كيلو لحم مكعبات
- 1 كوب أرز مصري
- 2 مكعب زبدة
- ½ كيلو بصل جوليان
- 2 عدد ورق لورا
- 4 فص حبهان
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة بهارات لحم
- بقدونس للتزيين
الخطوات
- في حلة على النار يشوح البصل في الزبدة ثم تضاف اللحم
- والبهارات ويضاف القليل من الماس وتترك على نار هادئة حتي تنضج بالكامل
- لتحضير الارز نضيف الزبدة والزيت ويشوح الرز جيداً ثم يبهر بالملح والفلفل
- ثم تضاف المرقة او الماء المغلي ويترك حتي يطهي بالكامل .
- ويقدم مع اللحم وبالف هنا وشفا
