قرع عسلى بالمهلبية
الحصص 4
المقادير
- قرع عسلى
- كريمة خفق
- نشا
- فانيليا
- زبيب
الخطوات
- يتم تقشير القرع و تقطيعه مكعبات ثم يوضع عليه سكر و يترك ساعتين
- ثم يتم غلى القرع فى ماء ساخن حتى النضج ثم يهرس مع اضافة زبيب
- يتم عمل المهلبية باضافة السكر على النار و عليها كريمة الخفق و ملعقة نشا بعد تذويبها فى ماء دافىء
- ثم تضاف الفانيليا على القرع و توضع فى الفرن و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا
