fbpx

فطيرة دجاج الملوك

فطيرة دجاج الملوك

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, مخبوزات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 4 قطع صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
  • 1 لفة باف باستيرى عجين جاهز
  • 1 عدد بصل أحمر مقطع جوليان
  • 2 ملعقة صغيرة سماق
  • 1/2 كوب لبنة
  • 1 عدد بصل أبيض مقطع قطع صغيرة جدا
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

  • على سطح مرشوش دقيق تفرد عجينة الباف باستيرى وتنقل فى صينية الفرن.
  • تنغز العجينة بالشوكة وتدخل الصينية الفرن لمدة 8 دقائق.
  • فى طاسة ساخنة يشوح البصل الاحمر في زيت الزيتون ويضاف له السماق.
  • تضاف البصلة البيضاء إلى الدجاج مع اللبن وتقلب المكونات جيدا.
  • يضاف الخليط السابق إلى البصل الاحمر المشوح في الطاسة.
  • تخرج العجينة من الفرن ويضاف لها الحشوة السابق تجهيزها.
  • تدخل الصينية الفرن مرة أخرى الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة .. وتقدم.