فطيرة جلاش بالسبانخ و الجبنة
الحصص 2
المقادير
- 1 لفة جلاش
- ½ كوب جبنة بيضاء فيتا
- ½ كوب جبنة رومى مبشورة
- زيت زيتون
- 1 حبة بصل جوانح رفيعة
- 1 كوب زبدة
- 2 عدد بيض
- 1 كوب حليب
الخطوات
- في طاسة على النار تشوح السبانخ قليلا ثم اضافة البصل و الجبن الرومى و البيضا ونقلبهم معا
- في صينية يتم رص نصف طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة ثم اضافة حشو السبانخ ثم باقي كمية الجلاش
- تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة
