Name: فتة فول مدمس
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل (مقطع); 2 كوب طماطم (مفرومة); 2 فص ثوم (مفروم); 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم; 1 علبة فول (مدمس); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 كوب زبادي; 1/2 كوب طحينة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/4 كوب عصير ليمون; 2 ملعقة كبيرة خل; خبز (محمص); بقدونس (للتزيين)

Print Pin

فتة فول مدمس

مطبخ بقوليات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل مقطع
2 كوب طماطم مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 علبة فول مدمس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

لتحضير صوص الفتة

2 كوب زبادي
1/2 كوب طحينة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل
خبز محمص
بقدونس للتزيين

الخطوات

في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الطماطم والثوم وصلصة الطماطم ثم نضع الفول المدمس ونقلب ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
لتحضير صوص الفتة: في بولة نضع الزبادي ثم الطحينة وعصير الليمون والخل ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
نحضر قالب التقديم ونضع طبقة من الخبز المحمص ثم خليط الفول وصوص الفتة ثم نزين الوجه بالبقدونس والبابريكا وتقدم وبألف هنا.