Go Back
–+ servings
Print Pin

فتة فول مدمس

مطبخ بقوليات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد بصل مقطع
  • 2 كوب طماطم مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 علبة فول مدمس
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

لتحضير صوص الفتة

  • 2 كوب زبادي
  • 1/2 كوب طحينة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • خبز محمص
  • بقدونس للتزيين

الخطوات

  • في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الطماطم والثوم وصلصة الطماطم ثم نضع الفول المدمس ونقلب ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
  • لتحضير صوص الفتة: في بولة نضع الزبادي ثم الطحينة وعصير الليمون والخل ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • نحضر قالب التقديم ونضع طبقة من الخبز المحمص ثم خليط الفول وصوص الفتة ثم نزين الوجه بالبقدونس والبابريكا وتقدم وبألف هنا.