fbpx

فتة الفول الاخضر

فتة الفول الاخضر

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو فول اخضر
  • 1 حزمة كسبرة خضراء
  • 1 راس ثوم مفروم
  • 2 عدد ليمون معصور
  • 2 خبز سوري مقطع ومقلي
  • 1/2 كوب زبادي
  • ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بقدونس مفروم
  • مكسرات محمصة

الخطوات

  • نضع الفول الاخضر مع زيت ويشوح علي النار حتي يتغير لونه ثم نضيف له الكسبرة الثوم وملح وفلفل اسود ثم يرفع من النار
  • في بولة نخلط الزبادي مع الثوم والليمون ورشة ملح
  • في طبق التقديم نضع الخبز المقلي ثم طبقة الفول الاخضر ويصب فوقهم خليط الزبادي ويزين بالفول الاخضر والمكسرات والبقدونس