فتة اوزي

فتة اوزي

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كوب ارز مطبوخ
  • 1/2 كوب بسلة مسلوقة
  • 1/2 كوب جزر مسلوق
  • 1/2 كيلو لحم مفرومة معصجة
  • 1/2 كيلو زبادي
  • 3 عدد خبز شامي مقطع ومقلي
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 عدد ليمون معصور
  • ملح
  • مكسرات مقلية حسب الرغبة
  • بقدونس

الخطوات

  • في بولة نخلط الارز مع البسلة والجزر واللحم المفرومة المعصجة من قبل
  • في بولة اخري نخلط الزبادي مع الثوم المفروم وعصير الليمون ورشة ملح
  • في طبق التقديم نضع الخبز الشامي كطبقة اولي ثم خليط الارز بالبسلة وخليط الزبادي ويزين بالمكسرات والبقدونس