فتة اوزي
Servings 4
المقادير
- 1 كوب ارز مطبوخ
- 1/2 كوب بسلة مسلوقة
- 1/2 كوب جزر مسلوق
- 1/2 كيلو لحم مفرومة معصجة
- 1/2 كيلو زبادي
- 3 عدد خبز شامي مقطع ومقلي
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 عدد ليمون معصور
- ملح
- مكسرات مقلية حسب الرغبة
- بقدونس
الخطوات
- في بولة نخلط الارز مع البسلة والجزر واللحم المفرومة المعصجة من قبل
- في بولة اخري نخلط الزبادي مع الثوم المفروم وعصير الليمون ورشة ملح
- في طبق التقديم نضع الخبز الشامي كطبقة اولي ثم خليط الارز بالبسلة وخليط الزبادي ويزين بالمكسرات والبقدونس