فتة الفول الاخضر
الحصص 4
المقادير
- 1/2 كيلو فول اخضر
- 1 حزمة كسبرة خضراء
- 1 راس ثوم مفروم
- 2 عدد ليمون معصور
- 2 خبز سوري مقطع ومقلي
- 1/2 كوب زبادي
- ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بقدونس مفروم
- مكسرات محمصة
الخطوات
- نضع الفول الاخضر مع زيت ويشوح علي النار حتي يتغير لونه ثم نضيف له الكسبرة الثوم وملح وفلفل اسود ثم يرفع من النار
- في بولة نخلط الزبادي مع الثوم والليمون ورشة ملح
- في طبق التقديم نضع الخبز المقلي ثم طبقة الفول الاخضر ويصب فوقهم خليط الزبادي ويزين بالفول الاخضر والمكسرات والبقدونس
