fbpx

فاصوليا بيضاء باللحم المفروم

فاصوليا بيضاء باللحم المفروم

الوجبة طبق رئيسي, لحوم
المطبخ بقوليات, خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 6

المقادير

  • 1/4 كيلو لحم مفروم
  • 1/4 كيلو فاصوليا بيضاء
  • 1/2 كيلو طماطم
  • 1 ملعقه كبيرة صلصه
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • 4 ملعقةكبيرة زيت
  • ملح فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة حبهان
  • 2 ورق لوري
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 حبة فلفل حامي مفروم ناعم

طريقة التحضير

  1. تسخن حلة علي النار ويوضع بها الزيت وتشوح البصله حتي تصل للون البني الفاتح
  2. نضيف اللحم المفروم ونكمل تشويح حتي تتشربه ثم تسقي ب 1/2 كوب ماء وتترك حتي تتشربه
  3. نضيف الطماطم المعصوره والصلصه وتترك حتي تتسبك
  4. نضيف الفاصوليا البيضاء المسلوقة والتوابل وتترك حتي تنضج حوالي 10 دقائق
  5. لسلق الفاصوليا : تنقع في ماء ساخن لمدة 6 ساعات تسلق في الماء علي نار هادئه حتي النضج تصفي وتصبح جاهزة للاستخدام