فاصوليا بيضاء باللحم المفروم
الحصص 6
المقادير
- 1/4 كيلو لحم مفروم
- 1/4 كيلو فاصوليا بيضاء
- 1/2 كيلو طماطم
- 1 ملعقه كبيرة صلصه
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- 4 ملعقةكبيرة زيت
- ملح فلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة حبهان
- 2 ورق لوري
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 حبة فلفل حامي مفروم ناعم
الخطوات
- تسخن حلة علي النار ويوضع بها الزيت وتشوح البصله حتي تصل للون البني الفاتح
- نضيف اللحم المفروم ونكمل تشويح حتي تتشربه ثم تسقي ب 1/2 كوب ماء وتترك حتي تتشربه
- نضيف الطماطم المعصوره والصلصه وتترك حتي تتسبك
- نضيف الفاصوليا البيضاء المسلوقة والتوابل وتترك حتي تنضج حوالي 10 دقائق
- لسلق الفاصوليا : تنقع في ماء ساخن لمدة 6 ساعات تسلق في الماء علي نار هادئه حتي النضج تصفي وتصبح جاهزة للاستخدام
