غريبة بالتمر والفستق
Servings 4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر ناعم
- 2 كوب فستق
الحشو
- 1/2 كيلو تمر منزوع البذور ومقطع صغير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب فستق مطحون
الخطوات
- نخفق السكر مع الزبدة ثم نضيف الدقيق ونعجن حتى تصبح العجين لينة
- لنخضر الحشوة نسخن الزبدة فى طاسة ونضع عليها التمر والفستق ثم تترك لتبرد وتشكل على هيئة كرات صغيرة
- نقسم العجين الى كرات صغيرة ثم تحشى بخليط التمر والفستق
- وتغلق جيدا وتوضع فى قوالب الكب كيك وتوضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة 180
- وتقدم بعد ان تبرد تماما وبالهنا والشفا
