fbpx

عيش سوري

مسودة تلقائية

مطبخ دواجن, ساندويتش, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء

الخطوات

  • في بوله هنجيب الدقيق مع الملح مع السكر ونقلب المقادير الجافه مع بعض
  • ثم نضيف المياء تدريجيا ونقلب لحد ماتعمل عجينه حلوه ومش بتلزق
  • ونقورهم بشويه زيت ونسبهم 15 دقيقه تستريح
  • ونفردها و في طاسه سخنه علي النار هنسوي العيش علي الوش دا دقيقه والوش دا دقيقه
  • في بوله نضع الفراخ وفصين توم وعصير ليمون ومعلقه مسترده صلصه بوريه رشه شطة ملح وفلفل وقليل من الزيت ويقلب ويترك ربع ساعه لتتبيل
  • ي طاسة علي النار ننزل بالفراخ اول ما يبدا ياخد لون نضيف الفلفل الرومي ونقلب ثم الطماطم والبقدونيس ويقلب
  • ونجهز الحشو توميه او مايونيز او كاتشب وخيار مخلل وبطاطس ونلفو رول وبلهنا