عرق تربيانكو
المقادير
- 1 حبة بصل جوانح
- 2 حبة جزر مكعبات كبيرة
- 1 راس ثوم
- 1 معلقة ملح
- 1 معلقة فلفل
- 1 معلقة بهارات لحمة
- 1 قرن فلفل حار
- 2 معلقة دقيق
- 1/4 كوب بسلة صافى+جزرة
- جبنة شيدر
- 1 عدد عرق تربيانكو
الخطوات
- في طاسة يتم تشويح في زيت وزبدة
- ثم يضاف البصل والجزر وفلفل حار ويقلب جيدا مع العرق وبعد تشويحهم جيدا
- ثم يوضع 2 كوب ماء مغلي ثم يغطى بورق فويل ويدخل الفرن علي درجة حرارة 220 درجة لمدة 90 دقيقة
- لعمل الخضار السوتية نشوح البسلة والجزر جيدا في زبدة
